Hfood.vn - Đặc Sản Khô Biển Sạch

Tôm rim tiêu  là món ăn chế biến vô cùng đơn giản nhưng cũng không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng đâu nhé. Từng con tôm tươi để nguyên vỏ được rim đỏ au mà chắc thịt, thơm mùi hành tỏi phi và nước sốt mặn ngọt đượm vị rất đưa cơm. Chắc hẳn món ăn này đã quá quen thuộc với các bạn rồi phải không ạ? Nếu có bạn nào chưa từng thử làm món tôm rim tiêu cho cả nhà thưởng thức thì ngay bây giờ hãy vào bếp cùng Hfood ngay nhé. + Tôm tươi lột vỏ : 200 gr + Hành khô: 1 củ + Tỏi: 5 nhân + Hành lá, hạt tiêu xay + Nước mắm, dầu ăn, đường, bột canh. Cách làm món tôm rim tiêu Bước 1: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác Tôm tươi lột vỏ mua về ta rửa sạch, bỏ đầu và phần chỉ đen ở lưng, bóc hết vỏ sau đó cho tôm ra bát cùng 1 thìa cà phê bột canh để ướp tôm. Ta ướp tôm khoảng 10 phút cho tôm ngấm gia vị nhé. Hành lá bạn rửa sạch, dùng dao cắt thành khúc khoảng 1,5 cm. Tỏi, hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Bước 2: Rim tôm Đầu tiên ta đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng ...

Cách pha chế nước mắm me dùng để chấm khô cá đuối ngon tuyệt : Khi ai đã từng ăn khô cá đuối là đảm bảo rằng cần phải có một chén nước mắm me bên cạnh. Bởi vì nước mắm me chua chua ngọt ngọt và cay cay đó đã làm cho hầu hết tất cả món khô đều để cho ngon món khô hơn. Cách để pha chế nước mắm me  cũng rất nhanh chóng dễ dàng thực hiện được ngay mà Hfood.vn sắp bật mí dưới đây cho mọi người cùng nhau tìm hiểu nhá! Nguyên liệu cần có cho món ăn này + Me chín. + Đường cát trắng. + Ớt trái. + Nước sôi nóng. + Nước mắm (chọn loại nước mắm ngon nhất). Cách Thực Hiện : Bước 1: Làm nước sốt me – Lấy vắt me ra, cho me vào bên trong tô, cho thêm vào là 4 thìa súp nước sôi nóng đã được đun lên, lấy thìa dầm dầm ra để lấy nước cốt và sao cho để nước me đặc sền sệt quánh đặc lại. Bước 2: Bằm ớt – Những trái ớt chúng ta đem đi rửa thật là sạch sẽ, lấy một cái dao nhỏ ra và bén nhọn để chúng ta tách bỏ hết tất cả hạt ớt ra, bằm ớt ra thật là nhuyễn nát rồi ch...

5 món mực khô xào thơm ngon khó cưỡng  sau đây bạn hãy thử một lần khi đến với du lịch Long hải, nơi nổi tiếng với những loại mực chất lượng như mực một nắng, mực khô,…hoặc bạn có thể tự làm những món ngon chế biến từ mực khô xào vào những ngày cuối tuần cho bữa cơm gia đình thêm lạ miệng và ngon. Mực khô xào chua ngọt Mực khô ngâm cho nở rồi đem thái thành từng miếng có kích thước khoảng 2 đốt ngón tay, cho gia vị gồm mắm, đường, giấm, tương ớt chua ngọt vào trộn đều để miếng mực ngấm gia vị đều. Khi nào ăn bắc chảo đổ dầu ăn vào xào tỏi lên cho thơm, đổ mực vào xào chín rồi đổ ra đĩa ăn nóng. Mực khô xào bắp cải Mực khô ngâm nước khoảng 10-15 phút cho mềm rồi đem thái chỉ, giò lợn thái chỉ, bắp cải thái chỉ, nếu thích thì một ít trứng tráng thái chỉ luôn. Xào riêng mực khô và bắp cải. Xào bắp cải nhiều dầu và thật to lửa. Sau đó trộn chung lại, ngon và đưa cơm lắm. Mực khô xào dứa Mực khô ngâm nước cho mềm và đem thái chỉ từng sợi nhỏ. D...

Các món ngon chế biến từ cá thu 1 nắng Món cá chỉ vàng nướng này vừa có thể làm món nhậu vừa làm món ăn chơi đều ngon hết ý. Nguyên liệu: Cá chỉ vàng khô: 300gr Sa tế: 2 thìa cà phê Tỏi băm: 1 củ Đường: 1 thìa cà phê Xì dầu: 2 thìa cà phê Hạt tiêu: ½ thìa cà phê Cách làm: Bước 1 Hòa hỗn hợp sốt gồm: 2 thìa sa tế, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm. Trộn cho thật đều. Bước 2 Cá chỉ vàng khô, lựa những con mình dầy, sáng màu. Trải giấy bạc lót dưới khay nướng, xếp cá lên khay, lưu ý không xếp quá dày nhau. Bước 3 Dùng chổi chuyên dụng phết hỗn hợp sa tế lên từng con cá. Cho khay cá vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 5-7 phút. Khi cá chín vàng là được. Cá chín vàng ươm, thấm đều gia vị, vị ngọt đậm đà của cá chỉ vàng, vị cay cay của sa tế, mùi thơm phức của các gia vị hòa quyện. Chắc chắn đây sẽ là món nhậu vô cùng bắt miệng cho các đấng mày râu. Chúc bạn ngon miệng với món cá chỉ vàng nướng này n...

Khô cá lù đù sốt chua ngọt hoàn hảo khi thịt khô chín vàng, nước sốt chanh đường sánh lại vừa dẻo vừa thơm. Vị mặn của khô hòa nguyện cùng vị chua ngọt và cay cay của nước sốt sẽ làm cho ngụm cơm nóng của bạn thêm đậm đà, nhất là vào những chiều mưa lạnh, xa nhà. Cùng vào bếp với Hfood.vn để làm món ăn mặn mà tình quê này Nguyên liệu: – 2  con khô cá lù đù  – Mắm ngon, chanh, ớt bột – Dầu ăn, hành tỏi băm nhuyễn Thực hiện: – Rửa sạch cá, ngâm khoảng 5 phút cho cá bớt mặn, vớt lên và để ráo nước – Cho dầu vào chảo, phi hành tỏi cho thơm, vớt hành tỏi phi ra, cho cá vào chiên. – Lật đều hai mặt, cho cá chín vàng, chú ý đừng chiên quá khô sẽ mất đi vị ngon của cá – Làm nước mắm chua ngọt,hành tỏi đã phi vàng, ớt bột phết lên mình cá cho cá thấm gia vị – Múc ra dĩa và ăn với cơm nóng Đơn giản và dể làm. Chúc các bạn thành công! Hãy gọi cho Hfood.vn để thưởng thức những đặc sản cá đù sóc 1 nắng tại tphcm Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng...